Bangalore 「遺伝子の不都合な真実」 ＆ 「ニッポン定番メニュー事始め」

今日のバンガロールは曇り・・・
雨が降らないだけまし
室温25.6度、湿度76%

どうも北京にいた時より自炊する頻度が減っています
とはいえ、今晩はグラタンを作ってみました・・・当然ワイン付き



ちゃんとホワイトソースから作ってます

.

今月アマゾンから買ってみた本です

なんとなく、みんながそう思っていたことをデータを元にして語ってくれます
とはいえ、思い込みの部分も訂正していただけました



.

ネットに連載されていたものが、本になりました
こういった料理のルーツを探るっていうのは個人的に好きなんですねぇ



.